কেন জাপানে নিষিদ্ধ ভারতীয় আম?

ভারতীয় আমের কদর এখন বিশ্বের নানা দেশে। আলফানসো, কেসর, ল্যাংড়া বা বাঙ্গানাপল্লির মতো আম বিদেশের বাজারে আলাদা পরিচিতি তৈরি করেছে বহুদিন ধরেই। কিন্তু সেই সাফল্যের মাঝেই এ বছর বড় ধাক্কা এল জাপান থেকে। প্রায় ২০ বছর পর ফের ভারতীয় আম আমদানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে জাপান। আর এই সিদ্ধান্ত ঘিরেই ক্ষোভ, হতাশা এবং নানা প্রশ্ন উঠতে শুরু করেছে রফতানিকারকদের মধ্যে।

জাপানের অভিযোগ, ভারতের কিছু ট্রিটমেন্ট বা প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রে ত্রুটি ধরা পড়েছে। মার্চ মাসে উত্তরপ্রদেশের রেহমানপুরে একটি ভ্যাপার হিট ট্রিটমেন্ট (VHT) কেন্দ্র পরিদর্শনে গিয়ে জাপানের কোয়ারান্টাইন আধিকারিকরা নাকি ফিউমিগেশন ও জীবাণুনাশক ব্যবস্থায় ঘাটতি দেখতে পান। তারপরই জাপান সিদ্ধান্ত নেয়, ২৫ মার্চের পর ভারত থেকে দেওয়া শংসাপত্রযুক্ত আম আর তারা গ্রহণ করবে না।

এই ভ্যাপার হিট ট্রিটমেন্ট (VHT) পদ্ধতিটি আসলে কী? এটি এমন একটি প্রক্রিয়া, যেখানে আমকে নিয়ন্ত্রিত গরম ও আর্দ্র বাতাসের মধ্যে রাখা হয়, যাতে ফলমাছি বা অন্য কোনো পোকামাকড় না থাকে। জাপান বহু বছর ধরেই ভারতীয় আমের ক্ষেত্রে এই নিয়ম কঠোরভাবে মানিয়ে আসছে। প্রতি বছর আমের মরসুম শুরুর আগে জাপানের বিশেষজ্ঞ দল ভারতে এসে এই কেন্দ্রগুলি পরীক্ষা করে।

তবে ভারতীয় রফতানিকারকদের একাংশের বক্তব্য, শুধু প্রযুক্তিগত কারণে এই নিষেধাজ্ঞা হয়েছে, এমন নয়। তাঁদের অভিযোগ, জাপান ধীরে ধীরে এমন এক ব্যবস্থা তৈরি করতে চাইছে, যেখানে শুধু জাপানি প্রযুক্তি বা যন্ত্রপাতিই অনুমোদন পাবে। ফলে গোটা মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার উপর এক ধরনের একচেটিয়া নিয়ন্ত্রণ তৈরি হতে পারে। উত্তরপ্রদেশের এক রফতানিকারক আক্রম বেগ এক সংবাদমাধ্যমকে বলেন,

“যদি শুধু জাপানি সিস্টেমকেই মান্যতা দেওয়া হয়, তাহলে এটা প্রযুক্তিগত বিষয় না হয়ে কূটনীতি ও মনোপলির প্রশ্ন হয়ে দাঁড়ায়।”

রফতানিকারকদের আরও অভিযোগ, সব কেন্দ্রের আম একসঙ্গে বাতিল করার সিদ্ধান্ত অস্বাভাবিক। তাঁদের মতে, কোনো একটি কেন্দ্রে সমস্যা থাকলে নির্দিষ্ট সেই কেন্দ্রের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া যেত। কিন্তু পুরো ব্যবস্থাকেই অগ্রাহ্য করা হয়েছে। ফলে অনেকের মনেই সন্দেহ তৈরি হয়েছে, জাপান আগে থেকেই কড়া অবস্থান নিয়ে এসেছিল কি না।

এই নিষেধাজ্ঞার সময়টাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এপ্রিল থেকে জুন—এই সময়টিই ভারতীয় আম রফতানির সবচেয়ে বড় মরসুম। তার মধ্যেই জাপানের এই সিদ্ধান্তে বহু ব্যবসায়ী আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়েছেন। এমনিতেই এ বছর অতিরিক্ত গরমে মহারাষ্ট্রের আলফানসো উৎপাদন কমেছে। পরিবহণ খরচও বেড়েছে। তার উপর জাপানের বাজার বন্ধ হয়ে যাওয়ায় চাপ আরও বাড়ল।

যদিও পরিসংখ্যান বলছে, জাপান ভারতের সবচেয়ে বড় আম-ক্রেতা নয়। ভারতের প্রধান রফতানি বাজার হলো সংযুক্ত আরব আমিরশাহি, আমেরিকা, ব্রিটেন, নেদারল্যান্ডস ও সৌদি আরব। তবু জাপানের বাজারের আলাদা গুরুত্ব রয়েছে। কারণ সেখানে ভারতীয় আম তুলনামূলক বেশি দামে বিক্রি হয় এবং গুণমানের জন্য বিশেষ পরিচিতি পায়। গত অর্থবর্ষে জাপানে প্রায় ১৫ লক্ষ ডলারের আম ও আমজাত পণ্য রফতানি হয়েছিল।

১৯৮৬ সালে প্রথম ভারতীয় আমের উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেছিল জাপান। অভিযোগ ছিল, ভারতীয় আমে ফলমাছির সংক্রমণের আশঙ্কা রয়েছে। সেই নিষেধাজ্ঞা টানা ২০ বছর বহাল ছিল। পরে দীর্ঘ আলোচনা, বৈজ্ঞানিক সমীক্ষা এবং বিশেষ ট্রিটমেন্ট পদ্ধতি চালুর পর ২০০৬ সালে জাপান সেই নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয়। তখন ভারত সরকার এটিকে বড় কূটনৈতিক সাফল্য বলেই দেখেছিল।

নিষেধাজ্ঞা ওঠার পর আলফানসো, কেসর, ল্যাংড়া, চৌসা, মালিকা ও বাঙ্গানাপল্লি—এই ছয় ধরনের আম জাপানে রফতানির অনুমতি পায়। নির্দিষ্ট কয়েকটি রাজ্যের অনুমোদিত কেন্দ্র থেকেই সেই আম পাঠানো হতো। অন্ধ্রপ্রদেশ, মহারাষ্ট্র, গুজরাট, উত্তরপ্রদেশ ও পশ্চিমবঙ্গ ছিল সেই তালিকায়।

ভারতের আমচাষি ও রফতানিকারকদের আশা ছিল, ধীরে ধীরে জাপানের বাজার আরও বড় হবে। কারণ জাপানে বিদেশি ফলের বাজার অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত হলেও ক্রেতারা ভালো মানের ফলের জন্য বেশি দাম দিতে রাজি থাকেন। কিন্তু এবারকার সিদ্ধান্ত সেই আশায় ধাক্কা দিল।

যদিও ভারত সরকার আনুষ্ঠানিকভাবে এখনও বিস্তারিত কিছু জানায়নি, তবে আমচাষিদের সংগঠনের দাবি, কেন্দ্র ইতোমধ্যেই জাপানের সঙ্গে আলোচনা শুরু করেছে। তাঁদের আশা, অন্তত আগামী মরসুমের আগে কোনো সমাধান বেরোতে পারে। কিন্তু এই মরসুমে নিষেধাজ্ঞা ওঠার সম্ভাবনা খুব কম বলেই মনে করা হচ্ছে।