পুজোর আগে ঝরিয়ে ফেলুন মেদ, ছিপছিপে থাকতে এই ডায়েটের বিকল্প নেই

আর মাত্র দু'মাস বাকি দুর্গাপুজোর। তার আগে কেনাকাটা, মেকওভার সবকিছু ঠিকমতো করতে প্রয়োজন প্ল্যানিংয়ের। কিন্তু শরীরের ওজন কমাবেন কী করে, তা ভেবে কূলকিনারা করতে পারছেন না! আপনার প্রয়োজন ডিটক্স ডায়েটের। সহজে মেদ ঝরানোর জন্য ডিটক্স ডায়েট খুবই কার্যকর। পুজোর আগে খুব চটজলদি ভুঁড়ি কমিয়ে ছিপছিপে চেহারা পেতে এর বিকল্প নেই। নতুন জামায় নিজেকে ফিট ও আকর্ষণীয় করে তুলুন উৎসবের মরশুমে।

ডিটক্স ডায়েট কী?

দৈনন্দিন জীবনে যেমন একই কাজ করতে করতে আমাদের যেমন একঘেয়েমি আসে, তেমনই শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গগুলিও প্রতিনিয়ত কাজ করে হাঁপিয়ে ওঠে। ডিটক্স ডায়েট হলো শরীরের টক্সিন দূর করার অন্যতম সেরা উপায়। এই ধরনের ডায়েটে পুষ্টিবিদরা মূলত উপবাস এবং পানীয় গ্রহণের পরামর্শ দিয়ে থাকেন। শরীরের যেসব টক্সিন মল, মূত্র এবং ঘামের সঙ্গে বেরিয়ে যেতে পারে না, সেগুলি শরীর থেকে দূর করার সহজ উপায় হলো ডিটক্স ডায়েট। সুস্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে এই ডায়েট মেনে খাওয়ার খেলে।

ডিটক্স ডায়েটের গুণাগুণ

অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি নিয়ে আমরা সকলেই চিন্তায় ভুগি। এক্ষেত্রে শরীরের ডিটক্সিকেশনের প্রয়োজন। তাই ওজন কমাতে এই ডায়েটের জুড়ি মেলা ভার। তবে শুধু ওজন কমাতে নয়, এই ডায়েটের একাধিক গুণাগুণ রয়েছে। যেমন পর্যাপ্ত ঘুমের পরেও আমাদের অনেকেরই ক্লান্তি কাটতে চায় না, শরীর ঝিমিয়ে পড়ে। সেক্ষেত্রে এই ডায়েট মেনে খাওয়া শুরু করলে উপকার মিলবে। আবার আমাদের শরীরে বর্জ্যপদার্থর পরিমাণ বেশি হয়ে গেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা কমে যায়। ফলে কোনও কাজ করার সময় ঠিকভাবে মনোনিবেশ করা যায় না। এক্ষেত্রও ডিটক্স ডায়েট মেনে খাবার খেলে হাতেনাতে ফল পাবেন। শরীরে টক্সিনের পরিমাণ বাড়তে থাকলে ঘন ঘন শরীর খারাপ, মাথা ব্যথা, পেটের গন্ডগোল, ত্বকের সমস্যাও দেখা দেয়। এই ধরনের সমস্যা থেকে বাঁচতে ডিটক্স ডায়েট অত্যন্ত কার্যকরী। ডিটক্স ডায়েট পদ্ধতি মেনে খাবার খেলে মেটাবলিজমের হার বৃদ্ধি পায়, ফলে তা রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টরলের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। শরীর থেকে টক্সিন দূর করার বিভিন্ন ওষুধ রয়েছে, কিন্তু খুব সহজেই বাড়িতেই থেরাপির মতো কাজে দেবে এই ডায়েট পদ্ধতি।

এক সপ্তাহে কীভাবে ডিটক্স ডায়েট মেনে খাবার খাবেন?

একজন ব্যক্তির শরীর এক সপ্তাহে কতখানি টক্সিনমুক্ত হবে, তা মূলত দু'টি বিষয়ের ওপর নির্ভর করে। প্রথমত, শরীরে কী পরিমাণে টক্সিন জমা হয়েছে এবং দ্বিতীয়ত, কত ভালোভাবে পরিকল্পনা করে তা অনুসরণ করছে ওই ব্যক্তি। চিকিৎসকদের মতে, ডিটক্স ডায়েট মেনে ওজন কমাতে চাইলে মদ্যপান থেকে দূরে থাকাই শ্রেয়। সঙ্গে বাইরের ভাজাভুজি, পিৎজা, বার্গার, স্যান্ডউইচের মতো ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলুন। বদলে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ ফলমূল এবং শাকসবজি বেছে নিন। সপ্তাহে একদিন উপবাস করেও থাকতে পারেন এক্ষেত্রে। এই এক সপ্তাহ মাংস, কোল্ড ড্রিংকস না খাওয়াই ভালো, কারণ এই ধরনের খাবার হজম হতে স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি সময় লাগে। প্যাকেটজাত যে কোনও খাবার যেমন চিপস, নুডলস, জ্যাম, মাখন, চিজ, সস খাবেন না এই সময়ে। চিনিসমেত দুধ চা, কফির বদলে এই এক সপ্তাহ গ্রিন টি খান।

করণীয়

১. ডিটক্সিটেশনের প্রাথমিক শর্তই হল প্রচুর পরিমাণে জল খাওয়া। সারাদিনে ৮ থেকে ১০ গ্লাস জল খাওয়া খুবই জরুরি। খাবার খাওয়ার আগে এবং পরে অবশ্যই জল পান করুন। এতে ক্ষতিকর টক্সিন শরীর থেকে দূর হয়ে যায়। আবার এক বোতল জলে শসা বা লেবুর টুকরো যোগ করে সেই জল সারাদিন খান। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই জল ওজন কমাতে সাহায্য করে।

২. পুষ্টিবিদদের মতে, ওজন কমাতে সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে ঈষদুষ্ণ গরম জলে পাতিলেবুর রস যোগ করে খেতে পারেন। এতে সামান্য মধু দিলে আরও কার্যকরী ফল পাওয়া যায়।

৩. যথাসম্ভব মরশুমের ফল ও সবজি রাখুন খাদ্যতালিকায়।

৪. সারাদিনে অন্তত ৪৫ মিনিট হাঁটুন। সূর্যনমস্কার এবং প্রাণায়াম করতেও ভুলবেন না যেন। লিভারের সমস্যায় সেরা ব্যায়াম হাঁটা।

৫. কমপক্ষে দু'বেলা খাবারের সঙ্গে বাড়িতে তৈরি টক দই খান। এতে অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে।

৬. ঘুমোতে যাওয়ার আগে গরম জলে ত্রিফলা মিশিয়ে খান।

৭. ওজন কমানোর পথে কোনওভাবেই প্রোটিন গ্রহণ যেন কম না হয়। এতে কিন্তু শরীর দুর্বল হয়ে পড়বে।তাই ডিম, চিকেন, বিন, ডালের মতো খাবার রাখুন ডায়েটে।

৮. প্রোটিনের পাশাপাশি শরীরের যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবারেরও প্রয়োজন। সবুজ শাকসবজি, স্যালাড বেশি পরিমাণে খান এই সময়। তবেই দেখবেন, ভুঁড়ি কমে গেছে। সঙ্গে বাদাম, কাঁচা ছোলা খেতে পারেন টিফিনে।

ফলাফল

উপরিউক্ত পদ্ধতি মেনে খাবার খেলে সাত থেকে পনেরো দিনের মধ্যেই ফারাক বুঝতে পারবেন নিজেই। তবে এক্ষেত্রে উল্লেখ্য, যাঁরা কোনও অসুস্থতায় ভুগছেন বা চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে খাবার খাচ্ছেন তাঁরা বিশেষজ্ঞের কথামতোই চলুন।