গুলাবজামুনের সঙ্গে আচার! খাবারের অদ্ভুত সব যুগলবন্দি পছন্দ কোন কোন বলি-তারকার?

হিরো মানেই আমাদের কাছে সর্বগুণসম্পন্ন, তাঁরা নিখুঁত। বহু সময়েই তাঁদের রক্তমাংসের মানুষ ভাবতেই ভ্রম হয়, তাঁরা পারেন না এমন কাজ নেই। ভালো গাইতে পারেন, ভালো নাচতে পারেন, গুন্ডাদের পিটিয়ে সিধেও করে দিতে পারেন। প্রিয় নায়কের মধ্যে প্রিয় ছেলে, প্রিয় বাবা, প্রিয় প্রেমিক, প্রিয় ভাই থেকে শুরু করে প্রিয় বন্ধু, সবটাই খোঁজেন ভক্তেরা। নায়িকাদের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। সে জন্যেই বোধহয় পর্দা পেরিয়ে তাঁদের অন্দরমহলে উঁকিঝুঁকি দিতে এত ব্যতিব্যস্ত থাকেন ভক্তেরা। কিন্তু জানেন তোএইসব স্বপ্নের নায়ক-নায়িকাদের রয়েছে ভয়ঙ্কর সব বাতিক। এমনকী খাওয়াদাওয়া নিয়ে। একেক জনের রয়েছে অদ্ভুত সব অভ্যাস এবং অদ্ভুত সব রুচি। যা শুনলে চমকে যাবেনই। সেসব খাবার নিয়ে রীতিমতো অবসেসড তাঁরা। আসুন খাওয়াদাওয়া নিয়ে তেমনই মজার গল্পই আজ বলি আপনাদের।

নব্বই দশকের এই বলিউড হিরো আজও দাপিয়ে অভিনয় করে চলেছেন। তথাকথিত নায়কদের থেকে তিনি ছিলেন আলাদা। ক্যারিশমেটিক রূপগুণ না থাকা সত্ত্বেও দর্শক তাঁকে ভালোবেসেছেন। সিঙ্ঘম থেকে গোলমাল, নিজের মতো করে দর্শকদের মুগ্ধ করেছেন যিনি, তিনি অজয় দেবগন। এই অজয় দেবগনের রয়েছে আশ্চর্য বদঅভ্যাস। না অবশ্য বদঅভ্যাস ঠিক বলা যায়। কারণ করোনাকালীন দিনগুলিতে এর মতো সুঅভ্যাস আর দ্বিতীয় ছিল না। অজয় দেবগনের নাকি বারবার হাতে স্যানিটাইজার লাগানোর বাতিক। আসলে সুবাসিত হাত নাকি বেজায় পছন্দ এই বলিউড তারকার। পাশাপাশি কখনও নাকি চামচ বা কাঁটাচামচ ছাড়া খাবারদাবারও মুখে তোলেন না এই বলিউড হিরো।

তারপর ধরুন রনবীর-পত্নি আলিয়া। সদ্য মা হয়েছেন এই বলিউড তারকা। তবে সন্তান জন্ম দিতে না দিতেই নেমে গিয়েছেন কাজে। শুধু বলিউডেই নয়, খাতা খুলেছেন হলিউডেও। তা এই গুণী অভিনেত্রীর নাকি দইয়ের বাতিক। প্রায় প্রতিটি খাবার শেষে তাঁর দই চাই-ই চাই। সে যে খাবারই হোক না কেন! তাঁর এই দইপ্রীতি নাকি বলিউড মহলে বেশ চর্চিত।

এরপরেই তালিকায় রয়েছে যে নায়কের নাম, তিনি কখনও না কখনও দর্শকহৃদয়ে দোলা দিয়েছেনই। মহিলা ভক্তদের তো কথাই নেই। সদ্য অভিনেত্রী কিয়ারা আদবানির গলায় মালা দিয়েছেন 'স্ট্ুডেন্ট অব দ্য ইয়ার' খ্যাত অভিনেতা সিদ্ধার্থ মলহোত্র। তার নাকি রয়েছে আবার গুলাবজামুনের বাতিক। গুলাবজামুন অভিনেতার বড্ড প্রিয়। তবে সেই গুলাবজামুন খাওয়ার রয়েছে তাঁর আলাদা কায়দা। আমের আচারের সঙ্গে গুলাবজামুন খেতে নাকি তাঁর সবচেয়ে ভালো লাগে। আর এই দুই যুগলবন্দি নিয়ে নাকি অবসেসড সিদ্ধার্থ।

বলিউডের ভাইজান সলমন খানের নাকি আবার গরম খাওয়া নিয়ে বাতিক। ঠান্ডা হয়ে যাওয়া খাবারদাবার একেবারেই মুখ তুলতে পারেন না অভিনেতা। সে নিয়ে ভীষণ রকম স্পর্শকাতরও। তবে ভাইজান কিন্তু আবার খাবারদাবারের ব্যপারে ভীষণ সঞ্চয়ী। খাবার নষ্ট করা তাঁর ধাঁতে নেই। পুরনো বেচে যাওয়া খাবারদাবারকে হাতের গুণে বানিয়ে তুলতে জানেন সুস্বাদু। কীভাবে? তার জন্য রয়েছে সল্লুভাইয়ের সিক্রেট ইনগ্রেডিয়েন্টস। কী সেটা? মাখন আর আচারের গুনেই নাকি সাধারণ খাবারকে ম্যাজিক্যাল বানিয়ে তুলতে জানেন বলিউডের ভাইজান।

ষাটের দশক থেকে ভক্তদের মন জিতে এসেছেন বলিউড তারকা জীতেন্দ্র। সেই কিংবদন্তী শিল্পীরও নাকি ছিল এমনই এক ভয়ঙ্কর বাতিক। যা শুনলে বিস্ময় চেপে রাখতে পারবেন না অনেকেই। তিনি নাকি শৌচকর্ম সারার সময় সবসময়ে একবাটি টাটকা ফল খেতেন। অনেকে নাট সিঁটকালেও এমন অদ্ভুত অভ্যাস নাকি বরাবর ছিল জীতেন্দ্রর। রিপোর্ট অন্তত তেমনটাই বলছে।

বলিউড তারকাদেরও যে এমন অদ্ভুত সব খাদ্যাভ্যাস বা বাতিক থাকতে পারে, তা হয়তো অনেকেই ভাবতে পারবেন না। তবে চরিত্রের বাইকে গিয়ে তাঁরাও তো রক্তমাংসের মানুষ। আর এইসব অভ্যাস বা বাতিকগুলি নিয়ে নিন্দুকেরা যাই বলুক না কেন, সেগুলোকে দিব্যি উপভোগই করেন সচ্চা ফ্য়ানেরা। তাছাড়া এইসব অভ্যাস নিয়ে মোটেও সমঝোতা করতে রাজি নন পছন্দের তারকারাও।